各村（居）委会，镇属部门、驻镇单位：

《六都寨镇2020年食品安全工作方案》已经镇人民政府研究同意，现印发给你们，请认真遵照实施。

六都寨镇人民政府   

2020年9月25日

六都寨镇2020年食品安全工作方案

为进一步加强我镇食品安全管理工作，最大限度地预防、减轻和消除食品安全危害的隐患，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，维护经济发展和社会和谐稳定，结合我镇实际，特制定本方案。
　　一、指导思想 
　　根据《湖南省食品安全委员会办公室关于印发<湖南省“双安双创”示范引领行动实施方案（2020-2023）的通知>》（湘食安办〔2020〕12号）要求，按照党政同责、社会共治、群众满意、社会认可的原则，结合我镇实际，构建“地方政府负总责、监管部门各负其责，企业作为第一责任人”的食品安全责任体系，切实提高全镇食品安全保障水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。
　　二、组织领导
　　成立六都寨镇食品安全工作领导小组：
　　顾  问：罗少文

组  长：陈付华
　　副组长：刘艳菲  肖炜明  李传和  张  平（常务）  

            罗姣霞  范  群  肖海冬  刘光元  焦卫龙   
    成  员：李平安  范  卫  汪义俊  刘光洲  廖丁权

            刘建军  胡昌炉  熊军礼  廖吉双  庞  健

            徐付中  谭根华  李  超  杨沛沛  范  英

肖  少

领导小组下设食品监管办公室，张平兼任办公室主任，范卫、杨沛沛、胡昌炉任协管员,各村(居)支部书记兼任食品安全信息联络员。
　　三、工作重点 
    （一）明确各级管理责任
　　镇政府对全镇食品安全负总责，将食品安全监管工作纳入对各村（居）及有关部门的年度考核，对因责任落实不到位，而发生重大食品安全事故的，将严格追究相关单位及责任人的责任。
    （二）积极开展食品安全专项整治
　　按照上级有关安排，积极配合开展专项整治活动。各单位部门对应各自职责范围，明确责任，确保各项专项整治活动落到实处。

（三）科学制定食品安全报备制度
　　各村（居）安全协管员负责对当地食品安全的日常监管，对本村50-100人集体用餐情况必须在村（居）备案登记表上进行登记备案，超过100人用餐情况必须向镇食品监管办公室上报备案，备案率达到100%。
　　（四）落实食品生产经营者的主体责任
　　食品生产经营者是食品的第一责任人，要严格依照法律、法规、规定和食品安全标准从事生产经营活动。各相关部门要督促企业建立健全并落实食品生产经营安全管理制度、企业自检制度、溯源制度、变质过期和回收食品销毁制度、标签标识相关规定、临近保质期食品提示制度等，保证食品安全。
　　（五）实行有奖举报，加强事故应急处置
　　进一步健全完善食品安全事故处置工作机制，加强事故应急处置演练，提高事故应急处置能力，做好食品安全事故的日常应急工作，一旦发生事故，立即响应，迅速采取措施开展事故应急救援和调查处理，妥善处置，维护社会稳定，事故应急处置率达100%。
　　四、保障措施
　 （一）提高认识，加强领导
　　要充分认识加强食品安全工作的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，加强领导，精心组织，积极推进食品放心工程、开展食品安全专项整治、加强食品安全宣传教育，确保人民群众饮食安全。
　 （二）强化责任，落实到位
　　各村（居）委会、镇属部门要制定出切实可行的实施方案，把工作任务分解到具体岗位，落实到人，建立工作台账；同时要加强对辖区内食品生产、经营、餐饮业等单位的指导，加大对食品从业人员的培训力度，强化规范意识和自律意识，牢固树立第一责任人的理念。
　 （三）督导落实，确保实效
　　镇食品安全工作领导小组负责协调指挥，每年集中整治检查不少于四次，各相关部门相互配合，建立完善资源共享、联合执法、信息通报、隐患排查、应急联动、事故查处等工作制度，发现问题及时处理。

（四）健全机制，加大惩处
　　各监管单位要确定一名负责人专门负责信息收集报告工作，每月25日前及时将各自监管、督查情况报镇食品监管办公室备案，发生重大食品安全事故要在第一时间上报镇食品监管办公室；各村（居）要对本村发生的食品安全事故及时摸清情况，由本村协管员及时上报镇食品监管办公室。对重大食品安全事故不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报，不得阻碍他人报告。严厉打击食品安全违法犯罪行为，发现违法事实，涉嫌构成犯罪的，依法需追究刑事责任的及时移送公安机关进行处理。

附件：六都寨镇各村（居）食品安全监管信息员花名册
六都寨镇各村（居）食品安全监管信息员花名册