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隆回“花瑶”小吃也醉人
时间: 2015-12-18 10:46 来源:隆回县政府门户网 作者: 【字体:

冬日清晨,隆回县城中心农贸市场东侧花瑶五谷杂粮小吃店门前总是人头攒动,县城晨起的人们争相品味花瑶小吃一一花生绿豆粥、糁子粑粑……

原来,小店奉姓老板娘是瑶族同胞,来自有隆回小西藏之称的花谣原居民地一一瑰丽的小沙江瑶寨。上世纪八十年代,花一样的她闯广东时与邻乡汉族刘姓小伙成婚。从小能歌善舞、心灵手巧的她不甘清贫,带着儿时的花瑶小吃一一碜子粑粑来到县城桃花坪“闹”市场。

产自瑶乡原生态的糁子、苞谷、小米、花生、绿豆等杂粮混和熬成的粥1.5元一碗,一天能卖400一500碗,,1元一个的棕叶糁子粑、南瓜粑每天也能蒸上1000一2000多个。县城桃花坪友谊宾馆、花谣印象等大小十多家酒店所需的特色甜品一一糁子粑、南瓜粑等,小两口只好在晚上挤时间加班加点赶作。

渗着瑶寨“拦门酒”一样香甜醉人的花瑶小吃,十余年来催着一拔又一拔桃花坪人不得不早起,跑来小店恭候热腾腾、香喷喷的花瑶小吃醉入心脾。

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