“每只牛都是我家的一个‘小银行’，可得小心伺候着。”胡信田笑呵呵地说。
  今年56岁的胡信田是湖南省隆回县司门前镇富贤村村民，初中毕业后就开始闯荡江湖，先后在湖南省怀化市、湖北省、海南省等地，做过泥水工、石匠、开过货车及承包建筑工程，被三九建筑公司聘为业务经理10年，2009年回到家乡开办了当时全县第一家胶合板厂。2014年到杭州开铝合金厂,由于讲究诚信兴商，生意一直红火。
  2015年底，胡信田回家过年时，当时的镇党委书记刘界夫闻讯，特地上门邀请胡信田回乡创业。做什么？胡信田想到本地有悠久的养殖历史，“我们村很多户都养了牛，我从小就放牛，可以说学费生活费就是牛耕种换来的，对牛很有感情。”隆回县近年来将养殖产业作为当地脱贫致富的支柱产业来大力扶持，产业规模不断扩大，产值持续提高，发展前景广阔。
  2016年初，经过考察，胡信田投资500万元，在镇党委政府的帮助下，在本村周围2公里内无农户的“红梅塘”租了4000多亩荒山林地，作为牛的活动场所，修建了长4000多米，宽4米的马路，修建了厂房、4栋3000平方米的牛舍，购买了耕田机、粉粹机、搅拌机、打草机、割草机、拖拉机等机械，从山顶接来自来水，种植了100多亩黑麦草、皇竹草及红薯、玉米等作物，创办了隆回县富鑫生态农场。
  胡信田又跑到贵州遵义、贵阳等地考察，引进了80头西门塔尔、德国黄牛母牛，还请来2个业务熟悉的师傅。不想，牛场刚有起色，突发特大洪水，冲毁了牛栏、厂办、鱼塘，造成50多万的经济损失。胡信田没有灰心，立即进行重建，并和师傅一起收看中央七台的农业节目，订阅了《中国畜牧兽医报》、《科学种养》、《湖南科技报》等报刊，通过网络来学习技术，积极参加省市县举办的新型职业农民养牛和兽医防疫技术培训班，多次到河南、贵州地参观取经，镇畜牧站也经常来传授养殖技术，苦心钻研肉牛养殖技术。通过实践，终于掌握了配药、打针、疾病预防、人工授精、胚胎移植、配备饲料等养殖技术。
  牛儿采取放养与圈养相结合，都装上GPS定位仪。喂养的都是草料、玉米粉、萝卜、红薯藤等，只要天气允许，牛就放在山林之间，牛肉很好吃，销售很畅销。一年下来，虽然辛苦，每年牛出栏基本可以达到300头，纯收入都在100万元以上。
  为了带动村民致富，王秋彪成立了隆回县富鑫养牛专业合作社，实行“合作社＋养殖场＋散养户”的利益联合经营模式，在品种、防疫、管理、饲料、购销等方面提供产前、产中、产后跟踪服务，并招聘贫困户到公司上班，通过产业帮扶使贫困户的“钱袋子”鼓起来。目前，该公司员工中有10人是建档立卡贫困户。
  “我在这里务工，每个月有3000元工资。家里有了经济来源，日子过得越来越好了。”本村1组建档立卡贫困户邹功富身体弱，妻子是痴呆，在公司组织和引导下，他学习了养殖、种植技术，加入了养牛专业合作社，还种植了牧草、玉米，2020年成功脱贫。
  “一人富不是富，乡亲们都富起来，才是我最愿意看到的。”胡信田说，“我们这边经济基础薄弱，缺少支柱产业，只有因地制宜发展特色农业才有出路。我规划再投资200万元，新建3个牛舍，建立一个集年养牛存栏600头和养鱼50亩、种植风景林和特色水果、各种加工、销售为一体的大型生态种养基地，充分利用林地养殖鸡、羊、猪，带动周边更多的农户脱贫致富。”
  “十九届五中全会提出，提高农业质量效益和竞争力，这让我发展种养业的干劲更足了。”胡信田说，希望能帮助村民继续扩大产业规模、拓宽销路、提高市场竞争力，让他们过上更好的日子。