隆回县：联合举办2023年中小学校（幼儿园）食品安全知识培训

4月8日—9日，隆回县教育局联合县市监局举办中小学校（幼儿园）食品安全管理人员培训班，各乡镇（街道）中心学校、县直学校负责人，学校（幼儿园）负责人、食品安全管理员，两家“四统”配送企业负责人、管理人员、从业人员共计700余名参加了培训。

培训会上，传达学习了全市食品安全“两个责任”机制推进暨野生蘑菇中毒防控部署电视电话会议精神，从提高政治站位、强化责任担当、落实“两个责任”、相关文件解读、规范操作流程、抓好日常监管、形成闭环管理等七方面对做好中小学校（幼儿园）食品安全管理工作提出了要求。会议强调，各单位要坚守食品安全“四个最严”标准，严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”、“三管三必须”和食品安全“两个责任”机制要求，压紧压实食品安全属地管理责任、市监部门监管责任、企业主体责任、学校主体责任、校（园）长第一责任，从严从实从细抓好食品安全各项工作，共同保障广大师生舌尖上的安全。

培训班邀请省市监局食品安全管理专家分别从食品安全法、学校食品安全与营养健康管理规定、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒等食源性疾病预防与控制、餐饮服务从业人员职业道德等方面作了详细解读和深刻剖析，进一步深化了与会人员对校园食品安全工作特殊重要性的认识。

会后，县市监局组织与会人员进行了现场考试。

此次集中培训，进一步压实了全县中小学校（幼儿园）食品安全主体责任。与会人员纷纷表示，一定秉着“人民至上、生命至上”理念，牢记初心使命、狠抓工作落实，把“四个最严”要求贯穿到学校食品安全管理的全过程，扎实推进食品安全“两个责任”机制落实落地，真正做到“日管控、周排查、月调度”，确保全县校园“舌尖上的安全”。

（通讯员 肖大松 彭少国）