县人大检查督导学校、配送企业食品安全工作

1月4日，县人大常委会副主任胡江南带领人大教科文卫委主任周英华、县政府办副主任刘飞云，检查督导学校、配送企业食品安全工作。县教育局勤工俭学服务中心谭宗厚、彭少国陪同督导检查。

督导组一行在三阁司镇中学，就学校食堂各项规章管理制度、操作间环境卫生、食品储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、食材验收台账登记及索证索票等情况进行了仔细检查，对场所消毒、师生就餐方式、防控物资贮备等情况进行了督查，并在该校食堂试餐陪餐。在两家配送企业，督导组一行参观了净菜配餐中心，详细了解食品原辅材料采购、验收、检测、存储、加工、包装、配送流程。

通过实地察看、访问学生、听取汇报，督导组对全县校园食品安全工作给予肯定，并要求，要压实主体责任,进一步健全和落实各项管理制度和措施，将校园食堂食品安全隐患消除在萌芽状态;要加大对食品安全宣传、教育、培训力度，推进各学校“互联网+明厨亮灶”建设；要加强对“四统”净菜配送企业动态跟踪食材抽检，督促落实进货查验、索证索票等制度，确保追踪溯源；要切实发挥联合监管职能，定期督查排查，严防问题食品流入学校食堂，强化食品安全全程监管，加强部门联动，形成工作合力。

督导组强调，要以此次督导检查为契机，进一步加大对学校、企业食品安全联合监管力度，创新工作举措，提升全县师生食品安全指数、杜绝食品安全隐患，做到让人民群众放心，让每位家长安心，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

（通讯员 彭少国）