中国隆回网3月16日讯（通讯员 范红波）为维护学生身体健康，确保学校食堂食品安全卫生，开学伊始，周旺中学校长李和平召开了学校食堂食品安全工作会议，对该校2011年春季食堂食品安全工作做了部署。

学校将成立食堂安全卫生督查小组，由校务会成员和班主任组成，每天不定时检查食堂安全卫生；同时，要求食堂坚持每天对餐具，饮具消毒处理；严格执行定点采购制度，与卖方签让安全供应责任状；每天购买的食品必须由学校验收员验收合格后才能入库；所有需要加工的食品必须清洗干净、烧熟煮透。